DŽENET ZA NEPCE: Savršenstvo iz rerne, krompir sa pršutom i kajmakom…

Ovako spremljen krompir možete jesti skoro svakog dana i neće vam dosaditi...

ISTANBUL: Regija, Recepti, Vijesti, četvrtak, 17.01.2018…21:58…DŽENET ZA NEPCE: Savršeno iz rerne, krompir sa pršutom i kajmakom…

Sastojci:

krompira koliko vam treba…

ktavlje maslo ili puter da se debelo premaže dno pleha…

par režnjeva pršute ne (može bez nje)…

malo limunovog soka…

malo više kajmaka (u nedostatku može i krem sir )…

čehno-dva bijelog luka…

sijeckani sviježi peršun..

so…

Priprema:

Krompir stavite da se kuha i pustite da vri nešto manje od 10 minuta. Ako je mlad, dosta mu je i 5 minuta…

Pleh u kojem ćete peći podmažite obilno maslom ili puterom…

Ne preporučuje se jedino ulje, iako maslinovo može da dođe u obzir…

Krompire posolite, veće rasijecite na dva dijela, poslažite u pleh i pokrijte svaki komadićem pršute…

Čitaj još: Dnevni horoskop za 18. oktobar 2022. godine

Stavite u rernu zagrijanu na 250. Koliko će vam vremena trebati zavisi od veličine krompira, ali ćete nepogrešivo shvatiti da je gotov po smeđoj korici.

Negdje pred kraj pečenja izvadite ga iz rerne i pospite jako sitno sijeckanim bijelim lukom…

Kada i luk pusti malo mirisa, izvadite pleh, iscokedite malo limunovog soka i pospite peršunom…

Kajmakom prelijte krompirić tek kada ga servirate…

Preliv: Dva jaja ulupati, pomiješati sa mlijekom i kajmakom. Posolite po ukusu…

AFYETOSUN, JAVITE KAKO STE SVE NAPRAVILI I UKUS KOJI STE PROBALI…

http://iBalkan.net

Related

KomentarišiCancel reply