RECEPT DANA SA EGEYA: Poslužite,prijatelje ukusnom MIMOZA salatom…
Mimoza salata sa EGEYA ili iz IZMIRA je osebujna baš poput njenog imena. Pripremite je od endivije ili puterice, dodajte tvrdo kuhana jaja i preljev te poslužite kao malo jelo ili predjelo…
IZMIR: Svijet, Recepti, Zanimljivosti, Vijesti, utorak, 22.01.2019…22: 59… RECEPT DANA SA EGEYA: Poslužite,prijatelje ukusnom MIMOZA salatom…
Univerzalna salata za svaku priliku, MI SA EGEYA volimo je i kao glavno jelo… Najlepše je praviti je u staklenoj činiji tako da se svaki sloj vidi i to izgleda savršeno…
Sastojci:
4 krompira…
6 tvrdo kuhanih jaja…
200 g stišnjene YAMBO šunke
300 g tvrdog sira (kačkavalj ili trapista)…
1 pavlaka ili suzme preliv…
100 g majoneza…
so, biber…
Priprema:
Skuvati krompir u ljusci i ohladiti ga…
Jaja kuhati duže od 5 minuta, tako da žumance ne bude rovito…
Napraviti preliv za salatu, miješanjem pavlake i majoneza. Preliv začiniti po ukusu…
Svi sastojci se rendaju i slažu u slojevima u činiju u kojoj će biti posluženi…
Dno činije od stakla se premaže slojem preliva od sozme pavlake.
Prvo se stavlja rendani krompir, a preko njega preliv…
Izrendati YAMBON goveđu šunku i premazati prelivom u tankom sloju…
Izrendati kuhano jaje, a zatim preliv…
Preko jaja se renda sir…
Ponovo slagati sastojke istim redosledom dok se ne utroše…
Krompir, skuhan u ljusci, pa oljušten, izrendati, malo krupnoje, pa ga onda premazati polovinom sozme pavlakom. Preko pavlake narendati YAMBON i premazati je majonezom Sledeće narendati 1cijelo jaje i 1 bijelance,a preko njega 100 g kaćkavalja Sve ovo premazati ostatkom pavlake… Odozgo sitno narendati 50 g kačkavalja i preko toga narendati žumance,tako da sve to liči na mimozu…
Hrvatska je s dvije pobjede već nakon 2. kola osigurala Read more
U Prlinama na domak Akova živjela je porodica Raifa Pilava. Read more
Čast da otvori 24. izdanje SFF-a pripala je slavnom poljskom Read more
„Srbija je u pregovorima oko Kosova spremna na kompromis, ali Read more