TREBA PAZITI: Hrana od koje ubrzano starimo…

DAKLE Evo koja će vam hrana donijeti dodatne bore, pa je izbjegavajte u širokom luku…

ISTANBUL: Regija, Recepti,vijesti, ponedeljak, 08.04.2019… 20: 59… TREBA PAZITI: Hrana od koje ubrzano starimo…

Starenje kože posljedica je, osim samih godina, dva različita faktora ili čimbenika – sunca i glikotoksina, preciznije završnih produkata glikozilacije…

ALI, dobra je vijest da na oba faktora možemo utjecati – koristeći zaštitne kreme i pazeći što jedemo.

Stoga, evo koja će vam hrana donijeti dodatne bore, pa je izbjegavajte u širokom luku:

Alkohol– iscrpljuje hranjive tvari iz organizma poput vitamina A, koji je važan za stvaranje novih stanica i kolagena. Uzrokuje i dehidraciju pa time potiče i pojavu bora. Kada pijete alkohol,obavezno pijte i vodu kako biste umanjili njegov štetni učinak.

Bijeli hljeb – kada se rafinirani ugljikohidrati spoje s proteinima dolazi do stvaranja završnog produkta glikozilacije koji potiče upale i kronične bolesti. Hrana s visokim glikemijskim indeksom poput bijelog kruha može izazvati upale u tijelu koje su direktno povezane s procesom starenja.

Margarin – studije su pokazale da osobe koje ne jedu margarin imaju zdraviju kožu i manje bora. Transmasne kiseline kojima obiluje maslac kožu čine osjetljivom na ultraljubičasto zračenje, zbog čega ona brže stari i gubi kolagen.

Čitaj još: VIC DANA: Učiteljica izvela malog Jozu pred školsku ploču, nakon njegovog odgovora, prisutni se valjali od smijeha… (foto)

Mesne prerađevine – kobasice, slanina i ostale mesne prerađevine (ako nisu domaće) trebalo bi izbjegavati jer obiluju sulfatima, štetnim masnoćama i soli – a svima njima je zajedničko da izazivaju upale u tijelu i uništavaju kolagen.

Pomfrit – krumpir pečen u dubokom ulju problematičan je upravo zbog načina pripreme. Kod hrane pržene u dubokom ulju stvaraju se slobodni radikali koji oštećuju stanice, ubrzavaju proces starenja i slabe elastičnost kože. Osim ulja problematična je i sol na krumpirićima jer vodi dehidraciji, a rezultat je suha i izborana koža.

Rafinirani šećer– šećer je najzaslužniji za starenje kože jer sprječava stvaranje kolagena. Kada u tijelu imamo previše šećera, potiče proizvodnja glikotoksina. Ako dodamo i izlaganje suncu, učinak je još gori. Stoga lizanje sladoleda na plaži zamijenite uživanjem u ledenom smoothiju bobičastog voća u hladu. Dokazano je da bobičasto voće i crna čokolada preveniraju gubitak kolagena…