Zanimljivosti

MINI KROASANI SA BOSFORA: Pravi užitak za sva čula uz pogled sa Pierre Loti (foto)

Ovaj recept je jednostavan, od našeš kuharasa Bosfora je rezultat savršeno tijesto koje možete puniti i slatkim i slanim namazom i dodatkom…

SVE JE Vezano za Zlatni rog i obale Bosfora, jer ukoliko želite da napravite odličnu poslasticu u kojoj će svi uživati, onda je ovo recept za vas uz preporuku regionalnog portala ibalkan.net

Za smjesu za dizanje tijesta:

  • 20 grama brašna…
  • paketić suhog kvasca ili germe…
  • 80 ml toplog mlijeka…

Za tijesto:

  • 300 grama brašna…
  • 40 grama šećera u prahu…
  • dva jajeta…
  • kašičica soli…
  • 80 grama rastopljenog maslaca…

Ostali sastojci:

  • 12 kašičica nutele ili neki od sireva od Adne do Edrene…
  • jedno žumance…
  • jedna kašika mlijeka…

Priprema…

Pripremite smjesu za dizanje tijesta: pomiješajte kvasac, mlijeko i brašno. Dobijenu smjesu prekrijte i ostavite da odstoji petnaest minuta…

VODITE RAČUNA DA U međuvremenu pripremite tijesto. Pomiješajte brašno, so i šećer. Dodajte puter, jaje i miješajte dok ne dobijete čvrsto, glatko tijesto. Miješajte desetak minuta. Dodajte smjesu za dizanje tijesta i miješajte još pet minuta. Prebacite tijesto u čistu zdjelu, prekrijte i sačekajte da naraste (čekajte dok ne postane duplo veće)…

Razvaljajte tijesto dok ne bude debljine od oko 5 milimetara, tako da dobijete krug. Nožem izrežite dvanaest trouglova i svakom trouglu (na širem dijelu) napravite po jedan manji rez. Na bazu svakog trougla (ispred napravljenog reza) stavite po kašičicu nutele. Počnite da valjate trougao od baze ka vrhu (od šireg ka užem dijelu). Nakon toga kroasane poredajte u pleh u koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Sačekajte da kroasani narastu (isto kao sa tijestom, dok ne postanu duplo veći).

A, RECIMO NALAZITE SE NA KULTNOM BRDU IZNAD BOSFORA NA Pierre Loti I, Dok čekate da kroasani narastu, pomiješajte žumance sa kašikom mlijeka te dobijenom mješavinom premažite površinu kroasana. I pratimo krajem oka da lokalni kuhar ubaci ih u rernu koju ste prethodno zagrijana na 180 stepeni i Vi iz pecite 20 minuta…

Prijatno, ili Afiyet olsun…

OVO JE BIO Titov (tajni) plan: Jugoslavija do STAMBOLA na BOSFORU…

MNOGI se i danas s nostalgijom sjećaju Jugoslavije, smatraju kako Read more

NAJAMNIK- Priča prema istinitom dogadjaju… (foto)

U Prlinama na domak Akova živjela je porodica Raifa Pilava. Read more

ISTANBUL Iz BiH na BOSFOR danas putuje 1.800 studenata…

U sklopu ”Studentskog pohoda u Istanbul“ koji se organizira već Read more

admin

Share
Published by
admin

Recent Posts

DANILO Kalezić: Crna Gora kao evropski Kurdistan… (foto)

Novo napuštanje, odnosno izdaja Crne Gore, od strane zapadnih saveznika neoprostiv je zločin. Ishod je…

2 sata ago

Dragan BURSAĆ: Rezoluciju o Srebrenici, trebalo davno donijeti– i to na inicijativu Srbije… (foto)

Ovu Rezoluciju je trebalo davno donijeti i to na inicijativu Srbije, koja bi tražila oprost…

4 sata ago

BESRAMNA PORFIRIJEVA VASKRSNA POSLANICA: “Srbi su žrtve genocida, ne počinioci” (foto, video)

Patrijarh srpski Porifirje i episkopi naveli su u Vaskršnjoj poslanici kako su protiv nastojanja da…

4 sata ago

Nataša KANDIĆ o Izjavama Političara i Rezoluciji UN- a, o Srebrenici: “Nikad niko Nijemce nije nazvao genocidnim narodom”… (foto)

Ekstremni nacionalisti iz Srbije i RS, koji su u vlasti, i prateće tzv. akademske elite…

6 sati ago

TARIK GA JE BLIJEDO GLEDAO: Profesor u “MIlijunašu” imao tri džokera na raspolaganju, ali ih nije htio iskoristiti, kući je otišao sa… (foto, video)

Samostalno i sjajno igrao je sve do 10. pitanja... ZAGREB: Regija, Zanimljivosti, vijesti, petak, 03,…

6 sati ago

„PRESELI SE TAMO, SEOSKA VARALICE, GLUMIŠ SRBINA, A NISI…“: Burne reakcije na društvenim mrežama nakon Dodikovih poruka iz Srbije… (foto)

„Slobodna Bosna“ donosi samo one reakcije koje nemaju uvredljiv sadržaj. Ne stišavaju se reakcije nakon…

6 sati ago

This website uses cookies.