TUŽNI HABERI: Preselio na Ahiret poslastičar Hasan Vilić, bio je šampion za tufahije bivše države… (foto)

Hasanove tufahije bile su omiljeni kolač, i maršala BROZA…

SARAJEVO: Regija, Recepti, Zanimljivosti, vijesti, utorak, 08.12.2020… 19: 21… TUŽNI HABERI: Preselio na Ahiret poslastičar Hasan Vilić, bio je šampion za tufahije bivše države… (foto)

U Sarajevu je u 93. godini preselio na bolji dunjaluk Hasan Vilić, prvi je bio predsjednik Odbora sekcije slastičara Jugoslavije…

Ova informacija rastužila je brojne kuhare i slastičare širom BiH kojima je godinama Hasan nesebično prenosio znanje.

– Hasan je bio veliki čovjek i nikom nije zlo mislio. Bio je to istinski majstor svog zanata. Mogu se pohvaliti da je bio i moj mastor i učitelj. On je bio i to prvak Jugoaslavije, prvak Europe i svijeta. Uvijek je pomagao mlađim. Dugo godina je bio šef poslastičara u Europi koja je bila poznata po kolačima kao i torzama širom Balkana…

Kada je otvoren Holiday In dolje je postao šef poslastičara i pravio je tortu za olimpijadu u Sarajevu.

Njegova havana dugo je bila najprihvaćeniji kolač u šeheru, uz njegovu fenomenalnu tufahiju, koja je bila omiljen kolač Josipa Broza Tita– kaže poznati sarajevski poslastičar Hasan Hajdarević.

U bogatoj karijeri Hasan Vilić učestvovao na brojnim međunarodnim takmičenjima i ima više od 50 osvojenih medalja. Napisao je i nekoliko knjiga.

Cijeli život posvetio je poslastičarstvu i njegove torte bile su poznate širom Europe. Penzionisao se 1989. godine. Dva puta se takmičio na Svjetskom prvenstvu u kuhanju, gdje je 1976. i 1980. godine osvojio zlatne medalje.

Hasan Vilić je spremao kolače za brojne poznate sportiste, glumce sportiste, a dugo godina je bio i lični slastičar predsjednika bivše Jugoslavije Josipa Broza Tita za vrijeme boravka u Bosni i Hercegovini.

Dženaza Hasanu Viliću bit će klanjana u četvrtak u 11 sati na Vlakovu.

Izvor iBalkan.netr / agencije