SASTOJCI:
2 pileća bataka
2 srednja patlidžana
5 zelenih paprika
2 luka
5 paradajz
2 krompira
1 čen bijelog luka
1 prstohvat soli
1 prstohvat crnog bibera
PRIPREMA:
Prvo piletinu odvojiti od kostiju, isjeći na veće kocke i staviti u marinadu-Šalicu mlijeka pomiješana s kašikom maslinovog ulja i ostaviti 3 sata. Stavite sve povrće, osim krompira u pećnici da se ispeče.
Kad je gotovo sve oguliti i isjeći na veće kockice.
Nauljiti tepsiju-zemljanu zdjelu i redjati sastojke.
Prvo – red kockica krompira, zatim patlidžana, pa paprike, pa luk, zatim piletina a sa paradajzom zavrsiti. Zatim dodati češnjak i začine pa kuhati na tihoj vatri.
Prije nego sto se skloni sa vatre u djuveč dodati peršun. Ako mislite da je potrebno doliti vodu onda obavezno mora biti topla.
Preporučuje se da se služi uz “lavaş ekmek”tanki hljeb , jogurt…
PS-mozete preliti besamel sosom…
Afıyet olsun
izvor: agencije
Ambasador BiH pri Ujedinjenim nacijama kazao da se došlo do kvalitetnijeg "upeglanog" teksta... Ambasador Bosne…
O kakvom ‘novom sukobu’ govori ruski ambasador Nebenzja? Ko bi taj sukob započeo, ko bi…
''Crnogorski” amandmani su suštinski izmijenjeni. To je lako uporediti, kazao je diplomata i predsjednik Crnogorskog…
Premijer se uzalud opirao i pokušao da odgodi stavljanje rezolucije o Jasenovcu u skupštinsku proceduru,…
Do kraja mjeseca bit će promjenljivo vrijeme uz malu do umjerenu oblačnost.. SARAJEVO: Regija, Zanimljivosti,…
Pročitajte najdetaljniji dnevni horoskop koga vam svakodnevno pripremaju najpoznatiji astrolozi sa naših područja- Ovan u…
This website uses cookies.