TEHNIKA KOJA ZAHTJEVA NULU OGRANIČENJA: Skok šećera u krvi zavisi od redosleda kojim jedete hranu tokom obroka– jedan je ispravan… (foto, video)

Ljudi koji žele da smanje šećer u krvi ili zaobiđu njegove nagle skokove obično se odriču određenih namirnica ili smanjuju znatno njihovu konzumaciju.

ISTANBUL: Regija. Zanimljivosti, vijesti, srijeda, 11. 05. 2022… 00: 38… TEHNIKA KOJA ZAHTJEVA NULU OGRANIČENJA: Skok šećera u krvi zavisi od redosleda kojim jedete hranu tokom obroka– jedan je ispravan… (foto, video)

Međutim, postoji jedna tehnika koju možete da uradite i koja zahtjeva nula ograničenja u hrani: jedite svoj obrok određenim redosledom.

Nauka pokazuje da ako jedete sastojke obroka određenim redosledom, možete smanjiti porast glukoze u obroku za 75 %. Dakle, jedete potpuno istu hranu, ali imate mnogo manje posledica po vaše tjelo. Idealan redosled je sledeći:

• povrće ide prvo,
• proteini i masti su na drugom mijestu,
• skrobovi i šećeri na poslednjem mijestu.

Pitate se– kako ovo izgleda u praksi?

Recimo da za obrok imate porciju lososa, spanaća i smeđeg pirinča, sa parčetom torte za desert. Prema ovoj teoriji, prvo ćete jesti spanać, zatim losos, pa pirinač i završite na kraju desertom.

Ako ste u restoranu, nemojte jesti hljeb koji dobijete prije obroka. „Ljudi koji jedu hljeb na prazan stomak stvaraju veliki skok glukoze.

To ne znači da morate u potpunosti da preskočite korpu za hljeb– ako čekate da jedete hljeb uz proteine, masti i povrće, imaćete mnogo stabilniji odgovor glukoze.

Ne zaboravite: slatka pića poput zaslađenog čaja mogu uticati i na vaš šećer u krvi. Dakle, ako želite da dodate slatki napitak u svoj obrok, obavezno ga popijte na kraju sa poslasticom, a ne prije obroka. Ovo uključuje i zaslađivače…

izvor iBalkan.net / Zdravlje i hrana…