OVO Voće i povrće ne treba guliti prije konzumacije…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Da li ste znali da određene vrste voća i povrća ne samo da ne morate, već ne bi ni trebalo da gulite? Osim što ćete uštedeti vrijeme, zadržaćete i mnoge hranljive sastojke i ukuse koji bi se guljenjem ili ljušćenjem izgubili…

ISTANBUL: Regija, Vijesti, Recepti, Putovanja, Zanimljivost, srijrda 15.VIII. 2018, 23: 29…OVO Voće i povrće ne treba guliti prije konzumacije…

Jabuke…

Mnogi uklanjaju koru jer je nju teško sažvakati, ali kora jabuke je bogata vlaknima, koja će vas zasititi i pomoći u  probavi…

– Kora jabuke je bogata kvercetinom, vitaminom C i triterpenoidima, koji su borci protiv raka…

Jabuka se još od Hipokrata smatra najzdravijim voćem i preporučuje se pojesti svaki dan po jednu jer je to garancija dobrog zdravlja. Svježa jabuka jedan je od najvrjednijih darova jeseni, a zahvaljujući suvremenim tehnologijama proizvodnje, može se čuvati cijelu godinu bez posljedica na kvalitetu ploda…

Čitaj još:   PORUKA SA BOSFORA: Nisam Spajdermen, ali nosim masku... (foto)

– Jabuka opravdano nosi laskavu titulu “kraljica voća” jer je najkompletnije voće u ljudskoj prehrani. Sadrži sve što je potrebno našem organizmu – voćne šećere, vitamine, kiseline, minerale, pektine, vlakna i, što je osobito važno, najčišću vodu jer na putu od tla do ploda prođe kroz milijune staničnih opni…

Krompir…

Uobičajeno je da se za pire krompir, krompir salatu, pa čak i pečeni krompir, odstranjuje kora. Ali to je loša ideja, jer 20 odsto hranjivih vrijednosti, kao što je vitamin B, tragovi minerala i vlakana, dolaze iz kore. Krompir samo dobro operite…

Patlidžan… 

Kora patlidžana sadrži fitonutrijent nasunin – jak antioksidans koji pomaže u borbi protiv oštećenja ćelija zbog kojih dolazi do starenja ili bolesti…

Čitaj još:   PODGORICA Krivična prijava protiv Amfilohija...

Sviježi krastavci…

Iako može biti malo gruba, kora tamnozelenih krastavaca je odlična za jačanje imunitetajer sadrži antioksidanse i vlakna, koji sprečavaju zatvor…

Mrkva ili Šargarepa…

Sve dok je dobro operete, nema nikakvog razloga da je gulite ili ljuštite.

Američki nutricionista Kejti Kavuto kaže da su svi antioksidansi koncentrisani na kori ili direktno ispod nje…

http://iBalkan.net

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *