ISTANBUL: Regija, recepti, vijesti, 22.06.2019…20: 59… Zapečeno ćufte s Mramornog mora, uz mocarelu i paradajiz…
Recept je iz nekih prvih dana kad je postavljen regionalni portal iBalkan.net i malo je reci da smo danas za ručkom svi bili oduševljeni!!! Sos je bio od bijelih sastojaka i veoma veoma dobar,uverite se…
Mljeveno meso pomiješati sa jajima, sitno sijeckanim lukom, i sa praskom za pecivo, uljem, brašnom, začinima, crvenom mjevenom paprikom.Dodati sitno rendanu šargarepu, peršun, bijeli luk i prezle postepeno. Potom treba da umijesiti dobro masu za ćufte da se svi sastojci lijepo sjedine….
Sir dobra je turska mocarela isjeckati je i na kockice, da vam ne budu kocke veće od 1cm*1cm, znači malo manje…
Uzeti masu za jedno ćuftu i formirati kuglicu, malo je pritisnuti medju svoje dlanove i staviti kockicu sira, ponovo napraviti kuglicu. Tako sa preostalom masom za cufte…
Sastojci:
Priprema: Hljeb potopite u mlijeko. Isjeckajte bosiljak. Naseckajte crni ali i bijeli luk. Iscjedite hleb, pa ga pomješajte s mesom, dodajte polovinu bijelog luka, so i biber i umiešajte jaje. Vlažnim rukama formirajte loptice i ispržite ih na dobro zagrijanom ulju. Crni luk i preostalu količinu bijelog luka treba prodinstajte na masnoći, pa dodajte vino. Ostavite sos da se ukuha toliko da mu se količina prepolovi. Dodajte paradajz, origano, so i biber. Kuhajte još desetak minuta…
Poređajte ćufte u vatrostalnu posudu, oko njih stavite komadiće mocarele, pa ih prelijte sosom od paradajza i zapečite u rerni. Poslužite sa krompir-pireom…
Vreme pripreme: 50 minuta
Recept je stvarno prelijep i cufte se brzo se spremaju….
Po receptu su cufte išle u sos i krckale se pola sata na šporetu, a i malo promijenila pa smo ih zapekli jer nisam imala mijesta u našoj tavi ili tiganju
Afiyet olsun …PRIJATNO!!!!
Recepte piše: ekipa regionalnog portal iBalkan.net
RAMO Isak: „Banja Luka je bh. grad, moj grad. Banja Luka nije Dodikova!“ SARAJEVO: BiH,…
A on za onoga sam rekao da je veleizdajnik Crne Gore i uvjeren sam da…
Pročitajte najdetaljniji dnevni horoskop koga vam svakodnevno pripremaju najpoznatiji astrolozi sa naših područja- Ovan ne mijenja…
"Na listi će se pored predstavnika ove tri partije naći i nezavisni građani, dokazani društveni…
Svoj radni vijek proveo je u JZU Dom zdravlja Kalesija, gdje je obavljao i funkciju…
U emisije Provjereno Nove TV godinama su pratili potresnu priču o Ivi Radić, koja više od 30 godina…
This website uses cookies.