STAMBOLSKI Çiz Kek od ČOKOLADE: Brzi kolač bez pečenja i miješenja (recept i foto)

LJEŠNIK-ČOKOLADNA TORTA! PREDIVNA TORTA SA LJEŠNICIMA I ČOKOLADOM …DOBITNA KOMBINACIJA IZ GRADA SA BOSFORA…

ISTANBUL: Regija, Recepti, Zanimljivosti. utorak, 25: 02. 2020… 00: 01…STAMBOLSKI Çiz Kek od ČOKOLADE: Brzi kolač bez pečenja i miješenja (recept i foto)

Čokoladni Çiz Kek sa KREMOM OD LJEŠNIKA sa kremom od kikirikija u karamel sosom: Probudiće sva vaša čula…

Sastojci:
400 gr napolitanki sa lešnikom
60 gr putera
400 gr krema od lešnika
400 gr krem sira
150 ml pavlake za šlag
40 gr lešnika
Ganaš glazura
100 gr čokolade za kuvanje
150 ml za šlag
1 kašika putera

Priprema:

Zagrijte rernu na 175-180 Celzijusa. Napunite kalup za mafine/čupkejk papirnatim korpicama. U jednuposudu prosijejte brašno i kakao, zajedno s praškom za pecivo i soli. Dodajte šećer i promješajte kutljačom ili varjačom. To su suhi sastojci.

Krem sir na sobnoj temperaturi umutite sa kremom od lešnika i dodajte pavlaku za šlag.

Čitaj još: ISTANBUL: Državljani Srbije u elitnom dijelu grada na BOSFORU opljačkali zlataru, uhvaćeni na letu za Beograd... (foto, video)

Sameljite napolitanke, umješajte otopljeni puter…

Ako je masa previše suha dodajte još malo putera…

Prelijte preko pripremljene kore i ostavite u frižider…

Za ganaš, stavite pavlaku i puter da se dobro ugriju…

Pred samo vrenje, maknite sa vatre i dodajte izlomljenu čokoladu…

Dobro izmutite da se čokolada otopi, ostavite da se malo prohladi…

U blenderu izmrvite lješnike na krupnije komadiće (ako volite jači ukus, prvo malo prepecite lješnike).

Izvadite tortu iz frižidera i lešnike pospite po kremu…

Sada prelijte pripremljenom glazurom…

Ostavite da se hladi barem nekoliko sati…