IBALKAN

Vaše Pravo, Vaš Portal

DANAS ZA IFTAR- SULTANOV ĐUVEČ- SULTAN GÜVEÇ

SASTOJCI:


2 pileća bataka

2 srednja patlidžana

5  zelenih  paprika

2 luka

5 paradajz

2 krompira

1 čen bijelog luka

1 prstohvat soli

1 prstohvat crnog bibera

PRIPREMA:

Prvo  piletinu odvojiti od kostiju, isjeći na veće kocke i staviti u marinadu-Šalicu mlijeka pomiješana s kašikom  maslinovog ulja i ostaviti 3 sata. Stavite  sve povrće, osim krompira u pećnici da se ispeče.

Kad je gotovo sve oguliti   i isjeći  na veće kockice.

Nauljiti  tepsiju-zemljanu zdjelu i redjati sastojke.

Prvo – red kockica krompira, zatim patlidžana, pa paprike, pa luk, zatim piletina a sa paradajzom zavrsiti. Zatim  dodati  češnjak i začine pa  kuhati na tihoj vatri.

Prije nego sto se skloni sa vatre u djuveč dodati  peršun. Ako mislite da je  potrebno doliti vodu onda obavezno mora biti topla.

Čitaj još:   KASNO MILE O KOSOVU PITA:„Može li Srbija da podnese da joj se vrati Kosovo“!?

Preporučuje se da se služi uz “lavaş ekmek”tanki hljeb , jogurt…

PS-mozete preliti besamel sosom…

Afıyet olsun

izvor: agencije

MEDIJI POD KONTROLOM VUČIĆA RIGAJU VATRU: “Gori i od ustaša- Đukanović, Krivokapić i Bečić optužili Srbe za genocid”! (foto i video)

Vodeći tabloid u Srbiji, Informer, blizak predsjedniku Aleksandru Vučiću, piše Read more

Čitaj još:   VIP EKSKLUZIVNO: Ermina Pašović, završila u popravnom domu zbog... (foto)